| Ensaio | Aplicação | Quantidade de amostra (ml) |
|---|---|---|
| Aeróbios Mesófilos | Fermentados, não alcoólicos, cervejas | Garrafa |
| Bactérias Ácido Tolerantes | Não alcoólicos | Garrafa |
| Bactérias Heterotróficas | Águas (NOVO) | 200 |
| Bolores e Leveduras | Fermentados, não alcoólicos, cervejas | Garrafa |
| Coliformes totais | Fermentados, não alcoólicos, cervejas, águas (NOVO) | 500 |
| Contagem de Células Vivas e Mortas | Fermentados, cervejas | 500 |
| Escherichia Coli | Águas (NOVO) | 200 |
| Microscopia | Fermentados, não alcoólicos, cervejas | 500 |
| SWAB | Embalagens, tanques, linhas de envase | - |